ПО ОСЕННЕМУ КАЛЕНДАРЮ

​27 сентября - праздник Воздвижения, в народной традиции знаменует третью встречу осени и начало «Капусткиной недели».

Раньше капусту на зиму заготавливали всей деревней. Мы решили продолжить эту замечательную традицию.

Учились водить орнаментальный хоровод «Вейся, повейся капустка», "крутили - вертели" руки в разные стороны - научились!

Затем все дружно взялись за дело: познакомились со старинным деревянным корытом (за которое благодарим заботливых пап), и сечками

Дети под чутким присмотром участниц ансамбля "Паветье" с удовольствием рубили капусту и грызли кочерыжки, молодежь - терли морковь, добавляли соль, перемешивали заготовку,трамбовали в банку.

Завершился наш «капустник» праздничным чаепитием за общим столом,всё как мы любим,с самоваром, ароматным травяным чаем и вкуснейшими пирогами с капустой, за которые благодарим наших мамочек и бабушек.

Аа,еще был "торт - капуста" - такое чудо природы с вареной сгущенкой,для любителей сладенького

Итог: 5л КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Стоит в кабинете баночка,любуемся, ежедневно прокалываем, скоро будем пробовать,приходите в гости, угостим!